漁師さんも出てるよ– tag –

　知床半島と根室半島の間にある標津町（しべつちょう）は、ポー川や標津川から栄養豊富な水が流れ込む根室海峡に面しています。町名はアイヌ語の「si-pet（大きな川）」に由来し、過去には秋鮭の水揚げ日本一の記録も有し、「鮭の聖地」として知られてい...

　2025年2月18日に一般社団法人さかなの会によって開催された「さかなビジネスEXPO」に参加してきました。以前浜にもお伺いした船橋のまき網漁師でブランド魚「瞬〆すずき」の産みの親大野和彦さんと再会しました。 　その場で、彼の著書『漁魂──2020年東...

　今回は、北海道広尾町で拾い昆布漁とつぶ籠漁を営んでいる保志さんを取材しました。「北海道で頑張ってる漁師さんいますか？」と聞けば、誰もがすぐに名前を挙げる漁師さんです。 　私も一度保志さんが昆布干しをしている昆布の浜を訪れたことがあるんで...

　私が福井県立大学の入試のために福井県に前入りした日、越前港で漁師狩りをしていたら出会ってしまいました。激アツかに漁師さん！話せば話すほど、本気でかにと地域に向き合ってきたんだな。と思わせてくれる経験やビジョンの話が面白すぎて、そのまま...

オオカミウオ　英名：Wolffish（Anarhichas lupus）とは、北極圏や北大西洋の寒冷な海域に生息する魚で、その恐ろしくもかっこいいお顔と寒い海で生き抜くための特殊な生態が多くの学術的関心を集めています。 オオカミウオとは？どんな魚？ 　オオカミウ...